日本発でシアトル地域に店舗のあるラーメン屋、陣屋、山頭火、空海(輝月)には何度も行った。となると次のステップはアメリカオリジナルのラーメン屋に挑戦してみなければなるまい。 などと口ばかりで、結局は前記3店のいずれかにばかり行っていた。こんな…
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