一週間のハノーファー出張に行く前夜、そんな時に限って無性にワインが飲みたくなる。飲みきれないのは承知の上でボトル半分ほどを飲んで、残りは冷蔵庫に放り込んでおいた。抜栓してから二週間近く経とうという木曜日の夜に、このワインを使って牛肉の煮込…
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