季節柄か、冷蔵庫内にキャベツの在庫がだいぶ増えてきた。 これをどうやって食すか、ということだが先日心斎橋の「蟻月」で食べたモツ鍋が大変に結構であったので、ウチでもやってみようということになった。 とりあえずモツの調達。最初に考えたのは、阪急…
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