バーニャカウダに挑戦してみた。まあ、なんとなくそれっぽい味になったのだが、このソース(ディップと呼ぶべきか)は冷めないようにする必要がある。だから本当は固形燃料で保温する専用ポット(ちょっとした宴会などで一人分の鍋を作るためのアレ、みたい…
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