堺東の鳥貴族で飲んでまいりましたです。
鳥貴族といえば全品280円（税込294円）というプライシングが売りなわけだが、さらに飲み放題・食べ放題で2800円（税込2940円）ポッキリという驚愕のコースを体験してきた。
いやまあ実によく考えられたシステムであるなあと感心することしきりである。
食べ放題とはいうものの、最初にある程度の食べ物がおまかせで出されて、それらを食べてから追加で注文というしかけである。もちろんコストが安くてお腹のふくれそうなメニューばかりが出てくる。これなら食材の在庫管理も楽になることだろう。
生ビールを数杯飲んでから、ハイボールに切り替えた。山崎のハイボールである。これも280円。もちろん細めのグラスで明らかに量は少ないが、こればっかり注文されたら、そりゃ店としては割りが合わんわな。と思っていたら、この辺が採算ラインか、と思われるあたりで極端に酒をサーブするスピードが低下した。うーむ、よく考えてるなあ。
恐るべし鳥貴族、である。
