Aさんに案内いただき、久しぶりに野田阪神の名店・千喜千輝へ行くことになった。
どれくらい久しぶりか。ほぼ4年ぶりだ。
せっかくなので、すぐに日本酒から始められるようにするため、ひょうたんやでウォーミングアップをしておいた。
さて。今回も一杯目は杣の天狗、であった。
前菜盛り合わせ？
真ん中の、とうもろこしにジュレ的なもの、生姜が利いていてサワヤカである。
白和えも美味い。こんなんお酒がススム君やないか。
何と、餃子が出てきた。
これにもとうもろこしが入っている。酢と胡椒でいただくのであります。
おお、菊鷹、久しぶり！
ネバネバしたものが乗った冷奴。しゃくしゃくして食べるのだ。
そしてどて焼き的なものが出てきた。
これまた山椒が利いていて、たまらんやつだった。
燗行かなあきませんわな。菊鷹の赤い奴とか、いろいろね。
鯖！
これ干物なのだけど、あんまり干物っぽくない。
篠峯でまた冷酒に戻って。
締めのにゅうめんは、かなりあっさり。
いやあ、なんやかんやでお腹いっぱいでありますよ。
そんなにがっつり食べた感じではないのに。餃子が効いてるのかな。
とにかくそんな感じで。まことに結構でございました。
