晩飯にポテトグラタンを作ってみた。
実はグラタンを作るのは初めての試みだ（パスタ用にベシャメルソースは作ったことがあるけど）。
結構うまいこといったんではないかと思う。まあそうそう失敗するもんではないのだろうけど。
そんなことよりも、あらためて思ったのは、これって超絶ハイカロリーだな、ということ。
そんなに？という量のバターでベーコンと小麦粉を炒めるし、牛乳の脂肪だって無視できないだろうし、挙句にチーズ振りかけて焼く、なんて。
いや、美味かったけどね。写真はあんまり美味そうには見えないけど。
次はナスのグラタンなんかも良いなあ。
